[大安]貳房苑
位於大安捷運站步行5分鐘的貳房苑,
在朋友強力的推薦下
來一嚐他的神祕。
在朋友強力的推薦下
來一嚐他的神祕。
先講結論:
吃了一口麵,
直接質疑自己這二十幾年來,
為什麼沒吃過真正好吃的乾麵?
是一碗讓人質疑自我的乾麵呢!
隸屬於雙好設計旗下的餐廳品牌貳房苑,
整體用餐空間非常舒適,
音樂的選擇也非常棒!
餐廳環境
貳房苑Livingreen
空間很舒適也非常乾淨
廚房採用Open Bar的形式
處理餐點很細心
靠窗的部份也有個人座位
來瓶山桃映水蜜桃精釀啤酒也不錯。
也有一人座位的小包廂
這裡放置了許多雙好設計的展品
菜單
貳房苑的菜單設計的就像是一本生活雜誌
裡面有整間餐廳的設計理念
以及對食材的介紹
我覺得細細翻閱菜單,
透過文字跟設計感受這間店的溫度是我這次很享受的部份
所以我就不放上這本菜單的內容了,
留給讀著們實際到現場用指尖體驗吧!
輕嘆 川味孜然麻辣 仙草乾拌麵
說實在的,
一般來說到咖啡廳根本不會點乾麵
但是朋友堅持吃一口就會改變人生
這碗乍看之下非常不起眼的乾拌麵,
是我輩子吃過最厲害的乾麵。
為了不浮誇,加一個目前為止好了
這輩子目前為止吃過最厲害的乾麵。
「貳房苑嚴格把關,餐點麵條採用來自雲林斗六的何計手工麵條,
採用古老製成,日曬工法精心製作,麵條不但使用高品質的麵粉,
口感Q彈,久煮不糊,且用天然原汁、原味食材,以養生、
健康為生產導向,未添加防腐劑、漂白劑、硼砂。」
(節錄自官網)
醬汁用孜然調和,
入口先有淡淡的酸
再來是麵條的彈牙
最後是濃濃的麻辣孜然香
這個麵條真的很厲害
一咬下就會彈開,
真的是第一次體驗到什麼叫做彈牙的麵條
這碗朋友點的麵被我吃到不行
完全驚艷我!
所以看著老闆在煮我的麵,覺得好期待阿阿阿阿~
鄉愁 草莓私房原味乾拌麵
我沒有想到原味乾麵的麵條是草莓顏色的
看到當下還有點不習慣呢!
但是淡淡的胡麻香味一直飄起來,
喝口水來品嚐看看
入口第一個想法是:
幸好麵條沒有任何的草莓味道XD
日曬乾拌麵其實沒有什麼配料,
簡單撒上豌豆苗與少許芝麻,
看來平凡無奇很不起眼,
但是這乾拌麵真的好好吃喔!!
細麵入口麵條口感比想像中的好,
沒有剛剛那碗那麼Q但仍然帶有Q勁,
微酸的胡麻醬很樸實,
但是不知道為什麼就很幸福
真的是一碗神奇的麵
不過可能第一碗川味孜然麵的驚豔程度太大了
我更喜歡川味孜然麵,而且現在就又想再吃一碗了!
無懼 冬季限定 花椒麻辣牛肉麵
對於季節限定這樣的字眼沒辦法抗拒
清澈的湯頭卻有濃濃的花椒香味
拉麵麵條很不錯,表現中上
牛肉麵表現很好,尤其是牛肉的處理,很棒!
但是可能靈魂在第一碗川味孜然麻辣乾拌麵的時候就被穿透了
後面好難再次被震驚阿!
我覺得如果你想體驗顛覆人生概念的麵的話,
川味孜然麻辣乾拌麵真的極推
會被麵條嚇到。
然後懷疑這輩子都吃了些什麼。
烤杏鮑菇沙拉
(正確的品名忘記了)
酸酸甜甜的醬料,很不錯。
烤過熱熱的杏鮑菇,給的很大方
好啦,鹹食告一個段落
進入甜點啦!
甜點時間!
棉花糖檸檬塔
(正確的品名忘記了)
塔皮又酥又香,
偏硬的塔皮跟軟軟的檸檬醬料跟棉花糖搭配,
是會讓人小驚呼的甜點
乳酪桂花鳳梨塔
(正確的品名忘記了)
好,這道我跟我朋友
直接在餐廳小尖叫了。
這個真的太好吃了吧!!!!
超級好吃!
一入口是
上面來自法國乳酪起司
微微酸甜,入口真的化開
中間的鳳梨酸甜,
味道很濃厚,偏酸
不是果凍質地喔
一絲一絲的很扎實,
是完整的果實曬乾
(有點像是升級版的鳳梨乾)
底是酥脆的自製派皮,
非常酥而且很香很夠味,
而且他這派皮很甜,
完全能壓住鳳梨的酸!
中和了整個派
太完美了這個口味平衡
愛死了
至於桂花,我是完全沒吃到味道啦XDDDDDD
完食
滿足
飽嗝
這次品嚐的川味孜然麻辣乾拌麵跟乳酪桂花鳳梨塔有驚豔到
尤其是乾拌麵,真的是改變人生體驗的神奇口味。
看似簡單,但是神奇的麵條跟醬料認真欲罷不能!
吃完真的會很納悶,
為什麼這碗乾拌麵會讓人覺得這麼好吃,沒道理阿!
真的很少遇到咖啡廳的餐點會讓人拍案叫絕XD
貳房苑,
你很好,我記住你了。
店家資訊
貳房苑.雙好設計
地址: 106台北市大安區瑞安街23巷14號
營業時間: 11:30–21:00
電話: 02 2755 3039