和牛涮是一家主打和牛吃到飽的火鍋店，位於板橋文化路上。店內的裝潢走的是現代簡約風格，座位寬敞舒適。
我這次點的是858元的頂級和牛套餐，包含了：
- 頂級和牛雪花
- 頂級和牛霜降
- 頂級和牛胸腹肉
- 澳洲金牌純血和牛 （只有這個價位才有，超級推！）
- 和牛握壽司 （只有這個價位可以無限續！）
- 鯛魚燒 （只有這個價位可以無限續！）
- 自助吧
自助吧
和牛涮的自助吧非常豐富，提供多種蔬菜、肉品、副食、甜點等。
這個鮮肉冰淇淋真的很好吃！可以拿
副食方面，提供白飯、咖哩飯、蒸煮麵、王子麵、粉絲等。
不過想當然，澱粉類我們是都沒有吃啦，主要就是吃他的和牛啊ＸＤＤ
甜點方面，提供霜淇淋、珍珠、黑糖蜜、日式抹茶晶凍、原味晶凍。
飲料的部分選擇比較少，主要是氣泡水機跟冰沙，但他的咖啡拿鐵不錯，可以喝！
極上和牛 很好吃
極上和牛的品質已經很不錯了，肉質鮮嫩，油花分布均勻。涮煮後，和牛的肉質更加軟嫩，入口即化，油脂在口中散發出濃郁的香氣。
澳洲金牌純血和牛 很神！請狂吃這個！
澳洲金牌純血和牛的油花更是漂亮，涮個5秒即可吃到完美熟度，非常好吃。我和朋友這次點了頂級和牛套餐，其中的頂級和牛和澳洲金牌和牛都讓我們非常驚艷。
我們吃了好多盤，非常過癮。
肉品方面，除了和牛之外，還提供豬肉、雞肉等，但我們都沒吃啦，我們專攻和牛。
湯底
我們這次選擇了大骨湯和麻辣湯。大骨湯以牛骨為基底，再加入蔬菜熬煮，湯頭濃郁鮮美。麻辣湯底香辣夠味，但不會太辣，非常順口。
和牛握壽司和鯛魚燒
和牛握壽司和鯛魚燒都是套餐附贈的，並非自助吧提供。和牛握壽司的和牛肉質鮮嫩，油花分布均勻，口味是醬香偏甜，搭配醋飯非常好吃。
鯛魚燒外皮酥脆，內餡香甜，也是非常美味的一道甜點。
後記
但可能我們吃得太油膩了，回去都有些腹瀉。建議大家在享用和牛時，可以搭配一些蔬菜，以免造成腸胃不適。
結語
和牛涮是一家主打和牛吃到飽的火鍋店，和牛的品質非常好，肉質鮮嫩，油花分布均勻。湯底也非常有特色，大骨湯濃郁鮮美，麻辣湯香辣夠味。自助吧也非常豐富，提供多種蔬菜、肉品、副食、甜點等。但這個價位沒有海鮮應該會勸退一些人，但整體而言，和牛涮是一家非常值得推薦的火鍋店。
直上頂級和牛方案吧！加價90元可享用～
- 澳洲金牌純血和牛：油花分布均勻，肉質鮮嫩，入口即化。 （光這個就可以了！）
- 和牛握壽司：和牛肉質鮮嫩，油花分布均勻，搭配醋飯非常好吃。
- 鯛魚燒：外皮酥脆，內餡香甜，非常美味。
如果您是和牛愛好者，建議您可以選擇頂級和牛套餐，可以無限享用頂級和牛和澳洲金牌純血和牛。
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◆自費體驗，真實心得。
◆文章內容由Gemini AI協助完成，照片由 Samsung Galaxy S23 Ultra 拍攝並使用內建AI自動修圖。（沒錯啦，這篇就是一篇嘗試全部使用AI創作的文章。）
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